Neue Ideen für die Gastronomie und regionale Produkte gesucht

Der OHTL e.V. ruft zum Preiswettbewerb „Neue Wege für die Gastronomie“ auf! Bis zum 4. August 2025 werden Ideen für Projekte gesucht, die das Gastronomiegewerbe unterstützen und für regionale Produkte sensibilisieren.

Gemäß der Entwicklungsstrategie soll die regionale Gastronomie entlang des touristischen Wegenetzes und an touristischen Ausflugszielen gestärkt werden. Besonderer Wert liegt dabei auf regionalen Produkten, um die Wertschöpfung vor Ort zu fördern. Insbesondere soll das Zusammenspiel von Anbietern regionaler Produkte und touristischen Partnern befördert werden. Wie kann man aus regionalen Zutaten von Lebensmitteln bis zu Handwerksprodukten ein Erlebnis für die Gäste schaffen? Welche kreativen Möglichkeiten lassen sich finden, um in der Gastronomie regionale Produkte zu verwenden und auf regionale Produzenten hinzuweisen? Dafür werden originelle Ideen und neue Angebote gesucht. Der Wettbewerb richtet sich an Akteure aus den Bereichen Gastronomie und Gastgewerbe sowie aus der Lebensmittelproduktion und -vermarktung.

Insgesamt werden Preisgelder in Höhe von 25.000 Euro vergeben. Den ausführlichen Aufruftext und das Bewerbungsformular finden Sie in der Anlage und unter www.ohtl.de.

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